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| Vitigno | Grecanico, Inzolia |
| Denominazione | Sicilia I.G.T. |
| Zona vitivinicola | Sicilia occidentale |
| Colore | Giallo paglierino scarico |
| Profumo | Ampio, caratteristico dell'uvaggio, con intensi sentori di frutta a bacca bianca |
| Sapore | Secco e fine, di buona persistenza aromatica |
| Morfologia del terreno | 60 mt. Sul livello del mare |
| Sistema di coltivazione delle vigne | a spalliera |
| Fermentazione | n silos di acciaio a temperatura controllata. |
| Temperatura di servizio consigliata | 10°/12°C |
| Affinamento | Nessuno |
| Gradazione alcolica: | 12,00% Vol. |
