Inzolia Conte Tasca d'Almerita

Varietà di uva bianca di notevole importanza regionale seconda soltanto ai Catarratti per estensione coltivata nell'ambito dei vitigni autoctoni. Ha in genere grappolo spargolo, piramidale, alato. Gli acini sono medi o grandi, di forma ellissoidale; la buccia pruinosa di colore grigio-giallo. Il frutto maturo presenta solitamente un alto tenore di zuccheri (19-27%) e una bassa acidità totale (3,2-5,8 per mille). Nota anche come Ansonica.

Inzolia Milazzo

Inzolia Vinci

Chiaramonte Inzolia

E’ un’interessante e ben riuscita interpretazione dell’Ansonica (Inzolia) vinificata in purezza. Varietà importante e diffusa particolarmente nella Sicilia occidentale. Accattivante il colore, un bel dorato dai riflessi verdognoli, fine e delicato il profumo, con in evidenza tipiche note floreali di acacia, ginestra e fiori di zagara, impreziosite di nuance minerali. Nel palato è fresco e sapido, di buona struttura, con una venatura lieve e molto piacevole di mandorla tenera. Un vino vitale e appagante  di grande versatilità. La fertilità della Tenuta Dagala Borromeo ancora una volta ha restituito all’uomo il dono prezioso per aver costantemente dato amore e dedizione alla sua terra.

Inzolia Sicilia

’inzolia è una varietà autoctona molto diffusa a Menfi, che apprezziamo per la sua grande piacevolezza. Le uve, da sempre utilizzate in Sicilia per la produzione del Marsala, concentrano una straordinaria intensità aromatica e la sapidità salmastra tipica dei territori di mare, valorizzata da una buona acidità naturale.

Dietro le Case Inzolia

Le vecchie vigne di Inzolia piantate da mio padre più di quarant'anni fa sono la nostra eredità e insieme il nostro futuro. I cloni originari, perfettamente adattati alle condizioni dell'ambiente di Belìce, esprimono in maniera esuberante la personalità e la cultura vinicola del nostro territorio. Il terreno, prevalentemente calcareo e ciottoloso, regala al vino una mineralità intensa e insieme delicata, grande profondità e ampiezza aromatica.